Alpenresort Schwarz

عندما تدير فندقًا من فئة خمسة نجوم ويحصل على تقييمات من فئة خمسة نجوم على جميع مواقع التقييم الرئيسية، كيف يمكنك التأكد من أنك تبتكر وتتحسن باستمرار؟

منذ أن افتتحت عائلة Pirktl دارها للضيافة منذ أكثر من خمسين عامًا، كان هدفهم واضحًا: وهو بناء منتجع يحتضن طبيعة المنطقة ويناسب جميع الأعمار لقضاء العطلات.

وبمرور السنين، توسع المنتجع خارج إنسبروك بشكل كبير، وأصبح بإمكان ضيوف المنتجع الآن الاستمتاع بالمنزلق المائي الذي يبلغ طوله 92 مترًا وملعب الغولف المحتوى على 27 حفرة. كما يضم منتجع Alpenresort 30 حمّامًا معدنيًّا مختصاً بالصحة والجمال بمستوى عالمي، فضلاً عن مطاعم راقية وبرامج مخصصة للأطفال.

ولكن أفضل المنتجعات والفنادق والمطاعم تحتاج إلى التحسين المستمر. لتجعل ذكريات ضيوفهم أجمل وتجارب موظفيهم ومورديهم وباقي المعنيين أفضل. ومنتجع Alpenresort ليس استثناء.

"إن نموذج EFQM يفيد المنفتحين على الأفكار الجديدة، ونحن نريد الآن استخدام نموذج EFQM وRADAR لتنفيذ أهداف التنمية المستدامة في فندقنا.

كاتارينا وفرانز جوزيف بيركتل، مديرا المنتجع

منذ ما يقرب 20 عامًا، اعتمدت عائلة بريكتل، التي تمتلك وتدير منتجع Alpenresort، على نموذج الـ EFQM لقياس أداء المنتجع وتحسينه. تم اعتماد النموذج في أول جلسة استراتيجية رسمية لمديري المنتجع كوسيلة لتتبع وقياس التحسينات. وقد احتل المنتجع مركز الصدارة في اجتماعات مماثلة كل عام منذ ذلك الحين. على مر السنين، ساعد نموذج EFQM العائلة على تحديد رسالة المنتجع وقيمه ورؤيته وإيجاد طرق لإشراك جميع المعنيين في سعيهم لتحقيق التحسين المستمر.

وباستخدام نموذج EFQM، لاحظ المديرون تحسن طويل المدى في المقاييس الرئيسية، بما في ذلك رضا الموظفين والتوصيات والقيادة والرضا العام عن الزملاء والتدريب، فضلاً عن زيادة معدل دوران الموظفين والأرباح.

حقق المُلّاك من العائلة نجاحًا كبيرًا لدرجة أن منتجع ألبين شوارز أصبح في عام 2013 أول شركة نمساوية تفوز بجائزة EFQM للتميز وثاني فندق فقط يفوز بالجائزة منذ إطلاقها.

ومنذ فوزه بهذه الجائزة، واصل منتجع ألبين شوارز استخدام نموذج EFQM لتحديد وتأطير التحسينات المستمرة.

إنه الآن فندق من فئة خمسة نجوم ويحصل على تقييمات خمسة نجوم على جميع الأصعدة. وحتى في الأوقات الصعبة، حيث استفاد المنتجع من توجيهات نموذج EFQM لمساعدتهم في إعادة افتتاح المنتجع بعد جائحة كوفيد-19

كما أن النموذج يساعد عائلة Pirtkl على التقدم إلى الأمام والتطلع للمستقبل.

نشرت EFQM توصيات حول كيفية استخدام نموذج EFQM لمعالجة للتعامل مع أهداف الأمم المتحدة للتنمية المستدامة.